Diese Cocktails bringen den Urlaub nach Hause

Vom italienischen Aperitif bis zu süßen Kreationen mit Eistee: Mit diesen Cocktails wird jeder Abend zu einem Urlaub in ferne Länder.

Ob mit Freunden beim Grillen oder mit der Familie beim gemütlichen Zusammensitzen am Abend: Cocktails begleiten lauschige Dinner mit den Liebsten. Dabei gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten, wie der Drink des Abends zu den Speisen gereicht werden kann. Von herb, zu spritzig oder sommerlich süß: Entdeckt jetzt meine liebsten Rezepte für den Sommer!

 

Ein Hauch Italien

Nicht nur seine Farbe erinnert an Sommer, Sonne und die lauen Nächte in Venedig: Der Aperitivo bringt das mediterrane Lebensgefühl in den heimischen Garten und sorgt mit seinem herb-spritzigen Geschmack für ein Urlaubsgefühl. Dabei stehen die Klassiker wie Campari oder Aperol im Fokus und werden durch Neuheiten wie Martini Fiero oder Ramazotti Rosato abgerundet.

Mein Rezept Highlight: Der traditionelle Aperol Spritz.

Mit seinem Flair spiegelt er das Lebensgefühl Italiens – spontan, unbeschwert und wertvoll. Alles, was du dafür brauchst, sind folgende Zutaten: 3 Teile Prosecco (9 cl), 2 Teile Aperol (6 cl), 1 Teil Sodawasser (3 cl), 1 Orangenschnitz und Eiswürfel.

Die Zubereitung ist schnell und einfach – und bedarf nur weniger Handgriffe. Als erstes wird in ein Weinglas Eis gegeben. Danach werden die Teile des Proseccos, Aperol und Sodawasser aufgefüllt. Als letztes wird der Drink mit dem Orangenschnitz garniert. Wer noch dazu noch eine Kleinigkeit servieren möchte, dem empfehle ich „Cicchetti“. Das Fingerfood aus Venedig sind meist geröstete Bruschette mit regionalen Zutaten belegt.

Vom hippen Getränk zum delikaten Cocktail

Wer es ein wenig süßer mag, dem kann ich nur Cocktail-Kreationen mit Eistee empfehlen. Ob mit Alkohol oder ohne: Besonders lecker werden die Getränke, wenn der Tee vorher selbst gebrüht wird.

Eine fruchtige Mischung aus Eistee, Bourbon und Erdbeeren ist übrigens der Bourbon Strawberry Iced Tee. Besonders an heißen Abenden bietet er eine leckere Erfrischung. Dafür benötigt ihr nur wenige Zutaten: Bourbon Whiskey (6 cl), Zitronensaft (3 cl) frischgepresst, Zuckersirup (2,25 cl), 2 große Erdbeeren und ungesüßter Eistee.

Als erstes werden die Erdbeeren mit einem Messer zerkleinert und zusammen mit dem Zitronensaft in einen Cocktailshaker gegeben; die Erdbeeren werden zerdrückt und einmal mit dem Zitronensaft vermengt. Danach wird der Bourbon und der Zuckersirup zusammen mit den Eiswürfeln in den Shaker geschüttet. Nach dem Schütteln wird das Gemisch durch ein Sieb in ein Glas abgeseiht und mit dem Eistee aufgegossen. Zur Dekoration können Eiswürfel und Erdbeeren dienen.

 

Probiert die beiden Rezepte gerne aus – und lasst sie euch gemeinsam mit euren Freunden bei geselliger Runde schmecken!

Bis zum nächsten Mal,

Eure Gül