Das Getränk für deinen Herbst: Der Pumpkin Spice Latte
Kräftige Gewürze, süß-herber Kürbis mit aromantischem Kaffee: Dieses Getränk wärmt dich auch an den kältesten Tagen – und du brauchst nur fünf Zutaten. Mit diesem Rezept holst du dir die Herbst-Vibes ins Haus!
Feine Zimtnoten, mit scharfem Ingwer und Kürbis: So wird dein nächster Latte Macchiato zu einem einmaligen Geschmackerlebnis. Besonders im Herbst wärmt er nicht nur die Seele, sondern auch den Körper. Ich muss gestehen, dass Kaffee für mich ein Must-Have ist, gleich zu welcher Jahreszeit. Mit kräftigen Bohnen, besonderer Röstung und den feinherben Aromen, wird mir direkt warm ums Herz. Besonders der Herbst bietet dabei viele Möglichkeiten kreativ zu werden und mit herbst-winterlichen Aromen den Kaffee zu verfeinern.
Hier habe ich für euch mein liebstes Herbstrezept – und es passt perfekt zur Kürbiszeit und braucht nur wenige Zutaten. Mit dem Pumpkin Spice Latte holt ihr euch den perfekten Starbucks-Kaffee in die eigenen vier Wände.
Die Zutaten für deinen Pumpkin Spice Latte
Für eine Portion brauchst du:
- 50 ml Wasser
- 125 g Zucker oder Agavendicksaft nach Bedarf
- 1 Stück Hokkaidokürbis für 2 EL feines Kürbispüree
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 TL Zimtpulver
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 125 ml Milch oder eine Milchalternative
- 1 Espresso
So schnell geht’s (15 Minuten)
Schritt Eins: Das Wasser mit Zucker und Vanillezucker in einem kleinen Topf erhitzen. Den Zuckersirup kochen lassen, bis er dickflüssig wird und dann vom Herd nehmen. Das Kürbisstück pürieren und in den warmen Zuckersirup geben. Zimt, Nelkenpulver und Ingwerpulver vermischen und anschließend mit dem Sirup vermengen.
Schritt Zwei: Milch schäumen und in ein Latte-Macchiato-Glas gießen.
Schritt Drei: Espresso kochen und einen Teelöffel des Sirups unterrühren. Den Espresso ganz langsam in die Milch gießen und den Milchschaum oben nach Geschmack mit zwei Teelöffeln Sirup dekorieren.
Probiert es direkt aus! Und schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram, was euer absolutes Trendgetränk für den Herbst ist! Ich bin gespannt: und damit bis zum nächsten Mal,
Eure Gül ❤️
